長沙晚報掌上長沙10月25日訊(通訊員 浣寧)為創(chuàng)建國家食品安全示范城市,助力藍天保衛(wèi)戰(zhàn),近日,撈刀河街道組織開展餐飲油煙和餐廚垃圾處置的專項整治行動,對轄內(nèi)所有從事餐飲服務(wù)的單位和個體戶逐一上門檢查,守護市民“舌尖上的安全”。
本次專項整治行動,由街道城管辦牽頭,分三組逐一對轄內(nèi)餐飲單位進行檢查,主要檢查餐飲商戶經(jīng)營場所是否安裝油煙凈化裝置并達標排放;是否使用清潔能源;是否規(guī)范填寫餐飲單位餐廚垃圾產(chǎn)生、煙油凈化設(shè)施清洗、油煙凈化設(shè)施檢查臺賬;是否粘貼并規(guī)范填寫餐廚垃圾無害化處理承諾書;是否設(shè)置專門的餐廚垃圾桶,并保持桶身及周邊干凈整潔等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的桶身不潔凈、臺賬未登記等現(xiàn)象,當場要求整改到位;對原有餐飲門店已安裝油煙凈化設(shè)備、未正常使用的,以及餐廚垃圾未按規(guī)范投放處置的,由城管中隊執(zhí)法人員下達整改通知書,要求限期整改,實行嚴管重罰。截至目前,撈刀河街道已檢查餐飲門店200余家,督促整改20余次。
下一步,撈刀河街道將加大巡查和督查力度,嚴格復查所有門店餐飲油煙和餐廚垃圾處置的措施落實情況,不斷提升經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營的意識,營造全民參與城市管理,共同促進餐飲行業(yè)健康發(fā)展、維護大氣環(huán)境的良好氛圍。