長沙晚報掌上長沙10月25日訊（通訊員 浣寧）為創(chuàng)建國家食品安全示范城市，助力藍天保衛(wèi)戰(zhàn)，近日，撈刀河街道組織開展餐飲油煙和餐廚垃圾處置的專項整治行動，對轄內(nèi)所有從事餐飲服務(wù)的單位和個體戶逐一上門檢查，守護市民“舌尖上的安全”。
本次專項整治行動，由街道城管辦牽頭，分三組逐一對轄內(nèi)餐飲單位進行檢查，主要檢查餐飲商戶經(jīng)營場所是否安裝油煙凈化裝置并達標排放；是否使用清潔能源；是否規(guī)范填寫餐飲單位餐廚垃圾產(chǎn)生、煙油凈化設(shè)施清洗、油煙凈化設(shè)施檢查臺賬；是否粘貼并規(guī)范填寫餐廚垃圾無害化處理承諾書；是否設(shè)置專門的餐廚垃圾桶，并保持桶身及周邊干凈整潔等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的桶身不潔凈、臺賬未登記等現(xiàn)象，當場要求整改到位；對原有餐飲門店已安裝油煙凈化設(shè)備、未正常使用的，以及餐廚垃圾未按規(guī)范投放處置的，由城管中隊執(zhí)法人員下達整改通知書，要求限期整改，實行嚴管重罰。截至目前，撈刀河街道已檢查餐飲門店200余家，督促整改20余次。
下一步，撈刀河街道將加大巡查和督查力度，嚴格復查所有門店餐飲油煙和餐廚垃圾處置的措施落實情況，不斷提升經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營的意識，營造全民參與城市管理，共同促進餐飲行業(yè)健康發(fā)展、維護大氣環(huán)境的良好氛圍。
