山東省聊城高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（以下簡稱“聊城高新區(qū)”）不斷立異科技手段和服務(wù)方式，超前策劃、全體規(guī)劃、分步施行，立異事前服務(wù)、搭建餐飲油煙在線檢測渠道、施行“笑臉測評”制度，嚴(yán)把“前置服務(wù)關(guān)”“事中監(jiān)測關(guān)”“長效監(jiān)督關(guān)”，構(gòu)建餐飲油煙管理閉環(huán)辦理新系統(tǒng)，以“城管藍(lán)”力氣打造“天空藍(lán)”實效，著力解決油煙擾民難題，提升餐飲油煙管理辦理質(zhì)效。
事前服務(wù)，從源頭根絕油煙污染
近年來，聊城高新區(qū)立異施行餐飲服務(wù)項目證照批閱監(jiān)管協(xié)作聯(lián)動機(jī)制，規(guī)則凡轄區(qū)餐飲行業(yè)的一切新設(shè)組織，必須經(jīng)法律部分現(xiàn)場勘測合格后，方能收取相關(guān)證照。關(guān)于沒有設(shè)置專用煙道、裝置油煙凈化設(shè)備的餐飲組織，一律勒令其按規(guī)則改造，直至經(jīng)過檢驗，方能準(zhǔn)其經(jīng)營。
“餐飲店請求處理經(jīng)營執(zhí)照時，行政批閱部分會將相關(guān)信息推送法律部分。接到信息，屬地法律部分將立即派法律人員對經(jīng)營場所是否為居民住宅樓等非商業(yè)性用房、有無配套建立專用煙道、是否為商住綜合樓內(nèi)與寓居層相鄰的樓層、有無違章建筑等4個方面進(jìn)行實地勘測?？睖y合格后，行政批閱部分將對請求人核發(fā)相應(yīng)證照，否則將不予核準(zhǔn)?！绷某歉咝聟^(qū)建設(shè)辦理部副部長孫福順對記者說。
孫福順介紹，以往，呈現(xiàn)油煙擾民投訴后，法律人員需求第一時間了解投訴具體狀況，具體傾聽群眾意見，認(rèn)真展開現(xiàn)場調(diào)查，及時向產(chǎn)生油煙污染的餐飲店依法下達(dá)《期限整改通知書》，催促期限整改，對逾期不改正的依法施行停業(yè)整頓和處分。這種末端整治的方法具有嚴(yán)峻的滯后性，與其“亡羊補(bǔ)牢”，不如“有備無患”，提前做好政務(wù)服務(wù)。證照批閱監(jiān)管協(xié)作聯(lián)動機(jī)制很好地解決了這一問題。
現(xiàn)在，聊城高新區(qū)轄區(qū)320余家餐飲單位已全部按規(guī)則裝置了油煙凈化設(shè)備，根絕了油煙直排。
智能監(jiān)測，讓超支排放無處遁形
面對餐飲油煙監(jiān)測任務(wù)重，基層力氣薄弱的問題，聊城高新區(qū)積極探索數(shù)字化餐飲油煙智慧管理，引入在線監(jiān)控渠道，使用物聯(lián)網(wǎng)感知、GPRS無線通訊等技能，完成對分散餐飲企業(yè)的會集監(jiān)管和大型餐飲企業(yè)的獨立監(jiān)管。
系統(tǒng)可以實時監(jiān)測到油煙排放濃度、凈化設(shè)備和排風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況等信息。同時，在轄區(qū)大型餐飲單位裝置高清電子攝像頭，對餐飲店操作間餐飲油煙設(shè)備清洗、使用狀況等進(jìn)行實時監(jiān)測。
“一旦油煙未達(dá)標(biāo)排放，系統(tǒng)就會主動發(fā)布預(yù)警信息，并顯現(xiàn)呈現(xiàn)問題的商戶稱號、經(jīng)營地址等信息，法律人員可經(jīng)過手機(jī)端、電腦端，經(jīng)過電子攝像頭檢查問題商鋪操作間狀況，方便找出報警原因并催促整改，形成作業(yè)閉環(huán)?！绷某歉咝聟^(qū)建設(shè)辦理部直屬二中隊中隊長夏增杰介紹。
自2021年5月以來，高新區(qū)已打造試點60家，其中20家新增裝置360°旋轉(zhuǎn)的高清電子攝像頭輔助監(jiān)測，合計處理預(yù)警40余次，已全部整改到位。
除餐飲門店外，高新區(qū)還投入1600余萬元，在人員較為密布、日子油煙排放較大的卓亞九州花園、華建壹街區(qū)等寓居區(qū)統(tǒng)一裝置#naipan#，完成日子餐飲油煙從無組織排放到會集收集處理。
“推薦使用新一代高效壹指藍(lán)無管道油煙凈化器不只吸入更充沛、過濾更徹底，并且排放更干凈，噪聲影響更低。而且無需安裝管道”聊城市生態(tài)環(huán)境局高新區(qū)分局大氣科科長邱冠軍對記者說。
笑臉測評，完成門店油煙分級辦理
為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)餐飲油煙污染監(jiān)管，聊城高新區(qū)立異施行“笑臉測評”監(jiān)管方式，加強(qiáng)分級辦理。
聊城市高新區(qū)要求，轄區(qū)內(nèi)各餐飲店要在奪目位置懸掛“餐飲油煙污染監(jiān)督辦理公示欄”，有關(guān)部分將依據(jù)油煙管控狀況，在公示欄張貼笑臉：綠色“大笑”、紅色“淺笑”、黃色 “平臉”，別離代表優(yōu)秀(90分以上)、良好(75分—89 分)、一般(60分—74分)不同評分，關(guān)于得分低于60分的，責(zé)令期限整改，在公示欄中張貼“整改中”字樣。經(jīng)過對#naipan#使用狀況進(jìn)行評分，倒逼餐飲店主變被動清洗為主動標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營。
“我們依據(jù)油煙凈化設(shè)備裝置、清洗以及油煙排放達(dá)標(biāo)狀況，依照‘大笑、淺笑、平臉’三級類別進(jìn)行不同等級的監(jiān)管。黃色平臉單位將列入要點管控對象，加強(qiáng)監(jiān)管頻次；對獲得紅色‘淺笑’的單位予以鼓舞；對獲得綠色‘大笑’的單位予以褒獎，并對每一期的考評狀況進(jìn)行通報，經(jīng)過分級辦理，提升餐飲行業(yè)間的競爭力，形成你追我趕的餐飲油煙污染管理良性循環(huán)方式?！毕脑鼋芙榻B。
“臉色”效應(yīng)于無形中催促餐飲業(yè)主自覺保護(hù)#naipan#、自覺加強(qiáng)排煙罩清洗、自覺保護(hù)店表里環(huán)境衛(wèi)生，餐飲業(yè)環(huán)境顯著改善，油煙排放得到較好操控，環(huán)境衛(wèi)生、消毒清潔水平也顯著提高，為推動高新區(qū)全國文明城市創(chuàng)立作業(yè)營建了良好氛圍。
