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山東聊城開發(fā)區(qū)啟用餐飲油煙“云”上監(jiān)管


來源:壹指藍      發(fā)布時間:2021-07-23


侯華鋒在餐飲油煙在線監(jiān)測平臺大屏幕前查看餐飲單位油煙排放情況。

餐飲油煙中含有大量VOCs(揮發(fā)性有機物),是城市大氣的主要污染源之一?!吨腥A人民共和國大氣污染防治法》第八十一條第一款規(guī)定:“排放油煙的餐飲服務業(yè)經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達標排放,并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染?!?/span>

單憑人力,難以對餐飲行業(yè)形成有效監(jiān)管。今年1月,開發(fā)區(qū)投資49萬元,建成聊城首家餐飲油煙在線監(jiān)控平臺,將40家大、中型餐飲單位納入平臺監(jiān)管,有效提高了餐飲油煙排放監(jiān)管效率。

油煙監(jiān)管“云”上看

7月15日下午,開發(fā)區(qū)行政執(zhí)法大隊油煙管理科科長侯華鋒坐在餐飲油煙在線監(jiān)測平臺大屏幕前,查看當日開發(fā)區(qū)部分餐飲單位油煙排放情況。平臺的數(shù)據每5分鐘自動刷新一次。想看哪家的情況,只需要輕輕一點鼠標,數(shù)據即可顯示,十分方便。

侯華鋒告訴記者,此前,要想檢查某家餐飲單位油煙排放是否超標,需要聘請具備專業(yè)資質的第三方人員監(jiān)測。一般一次監(jiān)測要一個多小時,等一到兩天才能拿到監(jiān)測報告。此外,油煙凈化器需要經常清洗,但受使用頻率等因素影響,不同餐飲單位的油煙凈化器,清洗所需的間隔也不同。這一實際情況導致管理不易。

餐飲油煙在線監(jiān)測平臺投入使用后,40家餐飲單位納入平臺監(jiān)管,一旦某餐飲單位出現(xiàn)油煙排放超標,平臺會自動通過App、短信提示通知該單位負責人及大隊相關工作人員。這樣一來,這些餐飲單位對油煙凈化器的清洗也從“粗放型”轉為了“精細化”。

利用這一平臺,開發(fā)區(qū)在“云”端對餐飲油煙排放情況進行實時監(jiān)控、數(shù)據查詢、單點多參數(shù)查詢、報警查詢、站點排名、統(tǒng)計分析,有力提升了綜合管控水平,有效提高了監(jiān)管效率。這一經驗做法也被山東省住建廳發(fā)文推廣。

監(jiān)測數(shù)據更可靠

連續(xù)幾天,系統(tǒng)總是報警,提示油煙排放超標。剛裝上油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)時,開發(fā)區(qū)宋廚子川菜館環(huán)保負責人宋延民頭疼不已。當時,店里剛換了油煙凈化器。啥都是按要求做的,是不是系統(tǒng)弄錯了?

其實,侯華鋒也著急。從事餐飲油煙監(jiān)管多年,他很理解宋延民的心情。看到對方已經采取措施仍沒效果,他干脆叫來宋延民,陪他一起看監(jiān)控平臺里的數(shù)據,幫他查找癥結所在。

經過反復對比和討論,大家一致認為,平臺數(shù)據一切正常。那么問題只能出在凈化設備上。很快,宋延民就更換了一臺新的油煙凈化器,頻繁報警的現(xiàn)象再沒出現(xiàn)。

監(jiān)測平臺的可靠度經過了事實的檢驗,執(zhí)法大隊工作人員的態(tài)度也得到了群眾的認可。“沒想到執(zhí)法大隊領導這么耐心!”宋延民很感謝。

“工作中,我們始終秉承‘七分服務、兩分管理、一分處罰’的原則,能不處罰就不處罰。像這種積極配合的商戶,我們更要主動幫他們找出原因,幫他們順利整改。”開發(fā)區(qū)行政執(zhí)法大隊副大隊長張雪介紹。

科技手段受歡迎

得知有餐飲油煙在線監(jiān)測平臺后,市民陳揚認為值得推廣。她所住的小區(qū)門外有幾家飯店。有幾次夏天傍晚出門時,她發(fā)現(xiàn)其中一家飯店排出的油煙很濃、氣味很重。她懷疑飯店當時沒有開啟油煙凈化設備,于是向相關部門進行了反映。后來,這一現(xiàn)象未再出現(xiàn)。

“執(zhí)法人員畢竟不能時時刻刻守在飯店進行監(jiān)管。偷排油煙的行為靠人力來‘抓現(xiàn)行’比較困難。使用科技手段后,油煙排放一超標,執(zhí)法人員就能接到報警,而且有據可依,這樣一來,杜絕了商家的僥幸心理,減少危害環(huán)境和群眾身體健康的行為發(fā)生?!标悡P表示。

劉磊是一名生態(tài)環(huán)境保護部門工作者,常年奔波在外對企業(yè)等生產經營單位進行環(huán)保檢查,有時候早晨6時出門,晚上8時后才能回家。他表示,生態(tài)環(huán)境保護需要多部門共同協(xié)作,這種智能監(jiān)測的手段對提高大氣污染防治工作效率有著積極意義,也對他今后的工作有著借鑒意義?!罢鲑Y購買監(jiān)測設備,也減輕了商戶的經濟負擔?!眲⒗谡f。

“我們計劃下一步再增設40個點位,目前相關資金正在積極爭取中?!焙钊A鋒說。

本文來源:聊城晚報









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