為推進(jìn)餐飲業(yè)提升改造，優(yōu)化人居環(huán)境，近日，城固縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣城市管理局，依據(jù)《食品安全法》《陜西省城市市容環(huán)境衛(wèi)生條例》等法律法規(guī)及全市食品安全領(lǐng)域“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)部署，開(kāi)展為期1個(gè)月的餐飲行業(yè)餐廚垃圾和油煙排放集中整治行動(dòng)。
本次專項(xiàng)整治行動(dòng)由縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，分6個(gè)聯(lián)合工作組對(duì)縣域范圍內(nèi)餐飲單位開(kāi)展拉網(wǎng)式排查。重點(diǎn)查處餐廚廢棄物裸露堆放、亂倒于雨水管網(wǎng)，以火鍋“老油”等餐廚廢棄物為原料生產(chǎn)加工食品，以及未按規(guī)定安裝、使用合格的油煙凈化設(shè)備，露天燒烤、騎墻（窗、門）燒烤的違法違規(guī)行為。同時(shí)強(qiáng)化輿論宣傳，暢通投訴舉報(bào)渠道，督促引導(dǎo)沿街餐飲店及周邊群眾主動(dòng)抵制和舉報(bào)違法違規(guī)行為。
截至目前
聯(lián)合工作組已累計(jì)檢查餐飲門店128戶次，責(zé)令整改相關(guān)問(wèn)題35個(gè)。
